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Smoothie bowl épinards, banane et graines de chanvre

Un bol vert et frais, à garnir de flocons et de graines. En 10 minutes, pour 1 personne.

  • 10 min
  • 1 portion
  • 400 kcal par portion
  • Facile
Smoothie bowl épinards, banane et graines de chanvre
Photo d'illustration.
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Ingrédients pour 1 personne

  • 40 g d'épinards frais
  • 1 petite banane mûre (100 g)
  • 150 ml de lait d'amande non sucré
  • 50 g de myrtilles surgelées
  • 30 g de flocons d'avoine
  • 20 g de graines de chanvre décortiquées
  • 5 g de miel d'acacia

Dans Cuisine Phénix, les quantités s'adaptent au nombre de personnes, et certains ingrédients ont un remplaçant proposé.

Allergènes : fruits à coque, gluten. Vérifie toujours les étiquettes des produits que tu achètes.

Préparation

  1. Place les épinards, la banane coupée en rondelles, les myrtilles et le lait d'amande dans le blender.
  2. Mixe à pleine puissance pendant 45 secondes jusqu'à obtenir une texture homogène et épaisse.
  3. Verse dans un bol.
  4. Disperse les flocons d'avoine, les graines de chanvre et le miel sur le dessus.
  5. Déguste immédiatement.
L'astuce de Victor. Prépare la base liquide la veille au soir et garde-la au réfrigérateur : le matin, il ne reste qu'à mixer avec la banane.

Pour une portion

400kcal
16 gprotéines
51 gglucides
8 gfibres

Pourquoi c'est une bonne assiette

Avoine, banane et graines de chanvre : un petit-déjeuner frais, avec des fibres et des protéines végétales.

Cette recette est dans Cuisine Phénix

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