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Salade de pois chiches à la feta
Une salade fraîche, sans cuisson. En 15 minutes, pour 2 personnes.
- 15 min
- 2 portions
- 500 kcal par portion
- Facile
Ingrédients pour 2 personnes
- 300 g de pois chiches cuits
- 80 g de feta
- 1 concombre
- 2 tomates
- ½ oignon rouge
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Jus de citron, persil, sel, poivre
- 60 g de pain complet
Dans Cuisine Phénix, les quantités s'adaptent au nombre de personnes, et certains ingrédients ont un remplaçant proposé.
Allergènes : lait. Vérifie toujours les étiquettes des produits que tu achètes.
Préparation
- Rince et égoutte les pois chiches.
- Coupe le concombre et les tomates en dés, émince l'oignon rouge.
- Mélange pois chiches et légumes dans un saladier.
- Prépare une vinaigrette huile-citron, sel et poivre.
- Verse la vinaigrette et mélange.
- Ajoute la feta émiettée et du persil.
- Sers avec le pain complet.
L'astuce de Victor. Laisse reposer la salade trente minutes au frais : les pois chiches prennent la vinaigrette.
Pour une portion
500kcal
18 gprotéines
57 gglucides
22 glipides
Pourquoi c'est une bonne assiette
Les pois chiches et le pain complet apportent des fibres, les pois chiches et la feta des protéines.
Cette recette est dans Cuisine Phénix
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Recette de Victor Guillemois, publiée le 26 septembre 2026. Valeurs nutritionnelles calculées avec la table Ciqual de l'Anses.
Cette recette est donnée à titre d'information. Elle ne remplace pas l'avis de ton médecin.